roti jala ni simple jer bahan2 nyer. tepung, telur, susu, air dan sedikit garam & pewarna. kita blend sume barulah masukkan dlm acuan roti jala. tapi kalau x kena gaya guna acuan tu, kekadang bancuhan takmo kuar. mungkin tepung masih bergentel lagi. pastikan tepung betul2 sebati ye...puan-puan.
roti jala dlm gambo tu buat bergulung dan ada inti kentang. resepi yg simple begini:
4 cawan tepung gandum
2 cawan air
1 cawan susu segar (boleh ganti dgn santan pekat)
1 biji telur
sedikit garam & pewarna kuning (serbuk kunyit kalau suker..)
cara: campur semua bahan dalam blender. kalau pekat sangat tambah sedikit air atau susu. lepas tu panaskan kuali leper dan sapu sedikit minyak masak. guna acuan roti jala...terus menjala la kite nyer hingga semua tepung dihabiskan. boleh makan dgn kari atau kuih manis i.e. durian atau pengat.
No comments:
Post a Comment