macarons - french or italian?

masa mula2 makan macarons ni rasa macam terbang ke europe...hehe. apatah lagi seronok tgk sebab comel dan colourful. tapi bila nak kena penangan dia, mmg pening la. nak buat punyerlah susah byk pantang larang. kalau tak berguru, selamat la macaron saya dlm tong sampah...huhu. alhamdulillah berkat usaha dan ajaran cikgu yg baik hati, menjadi jugak macaron saya walaupun pertama kali buat...hehe semua ciri2 ada - ada kaki, shell elok bulat jer, rangup, chewy yg paling penting rasa memang MANISSSS!!!...huhu

apa yang saya nak share adalah perbezaan antara cara french dan italian. nanti saya share info lanjut. tgk dulu gambar ni.


kiri: french, kanan: italian